Pengertian, Ciri, Jenis Beserta Macamnya

Table of Contents

Pengertian Ikan Air Tawar

Ikan air tawar adalah ikan yang dalam hal ini menghabiskan sebagian atau seluruh hidupnya di air tawar, misalnya sungai dan danau yang mempunyai salinitas kurang dari 0,05%. Dalam banyak hal, lingkungan air tawar berbeda dengan lingkungan laut dan yang paling berbeda adalah tingkat salinitasnya. Untuk dapat bertahan hidup di air tawar, ikan memerlukan adaptasi fisiologis yang bertujuan untuk menjaga keseimbangan konsentrasi ion dalam tubuhnya. 41% dari semua spesies ikan diketahui berada di air tawar, hal ini disebabkan oleh spesiasi yang cepat yang memungkinkan habitat yang tersebar.

Ikan air tawar secara fisiologis berbeda dengan ikan laut dalam beberapa aspek. Yang pada insangnya harus mampu mendifusikan air sekaligus menjaga kadar garam dalam cairan tubuh. Adaptasi terhadap sisik ikan juga memainkan peran penting.

Ikan air tawar yang sudah banyak kehilangan sisik akan mendapatkan kelebihan air yang berdifusi ke dalam kulit dan dapat menyebabkan kematian pada ikan tersebut. Karakteristik lain yang terkait dengan ikan air tawar adalah ginjalnya yang berkembang dengan baik. Ginjal ikan air tawar berukuran besar karena banyak air yang melewatinya.

Banyak spesies bereproduksi di air tawar tetapi menghabiskan sebagian besar hidupnya di laut. Mereka dikenal sebagai ikan anadromous, yang meliputi salmon, trout, dan stickleback. Sebaliknya, beberapa ikan lahir di laut dan hidup di air tawar, seperti belut.

Spesies yang bermigrasi antara air laut dan air tawar memerlukan adaptasi terhadap kedua lingkungan tersebut. Yang mana saat berada di air laut, mereka harus menjaga agar konsentrasi garam dalam tubuhnya lebih rendah dari lingkungannya. Yang mana saat berada di air tawar, mereka harus menjaga kadar garam di atas konsentrasi lingkungan sekitar.

Banyak spesies mengatasi masalah ini dengan berasosiasi dengan habitat yang berbeda pada tahap kehidupan yang berbeda. Belut, salmon, dan lamprey mentolerir salinitas pada berbagai tahap kehidupan mereka.

Jenis Ikan Air Tawar

Untuk produksi dalam budidaya ikan air tawar di tambak didominasi oleh ikan mas, lele, lele, nila dan gurame. Kelima jenis ikan tersebut menyumbang lebih dari 80% dari total produksi. Nah, berikut profil ikan air tawar yang paling banyak dibudidayakan di Indonesia.

Ikan mas “Cyprimus carpio” dipercaya datang ke Indonesia dari Eropa dan China, ikan ini berkembang menjadi budidaya terpenting, dimana pada tahun 1860-an masyarakat di Ciamis, Jawa Barat telah mempraktekkan pemijahan ikan mas dengan menggunakan ijuk kakaban. Praktek ini masih diadopsi oleh peternak ikan hari ini.

Ikan mas ini cocok dikembangkan di lingkungan tropis seperti di Indonesia, karena suhu ideal untuk pertumbuhannya antara 23-30 derajat Celcius. Ikan ini dapat dibudidayakan di kolam tanah, kolam air deras dan jaring apung. Total proses budidaya hingga ukuran siap konsumsi membutuhkan waktu 4-5 bulan.

Ikan lele “Clarias sp” merupakan jenis ikan air tawar yang cukup populer. Ikan ini disukai karena dagingnya yang lembut, duri yang sedikit dan harga yang murah. Peternak juga menyukai ikan ini karena mudah dirawat dan tumbuh dengan cepat. Untuk jenis ikan lele cukup banyak, namun hanya ada tiga jenis yang biasa dibudidayakan di Indonesia.

Ikan lele ini merupakan jenis ikan air tawar yang efisien untuk dibudidayakan, perbandingan pakan dengan daging ikan lele bisa mencapai 1:1 artinya setiap 1 kg pakan akan menghasilkan 1 kg pertambahan bobot ikan lele.

Di Indonesia terdapat 14 spesies ikan lele, namun yang banyak dibudidayakan adalah ikan lele asal Thailand yaitu Pangasius Hypothalamus. Untuk saat ini kebutuhan budidaya lele terus meningkat. Padahal, Indonesia masih mengimpor lele dari Vietnam untuk konsumsi dalam negeri.

Ikan lele ini dapat dipelihara dengan kepadatan 20-30 ekor per meter kubik. Tidak ada patokan ukuran ikan lele siap santap. Hal ini sangat tergantung selera pasar masing-masing daerah. Biasanya pembudidaya memelihara lele selama 6 bulan. Khusus untuk pasar ekspor, ukurannya lebih besar lagi.

Tilapia “Oreochromis niloticus” merupakan ikan air tawar yang mudah perawatannya dan tidak banyak menderita penyakit. Dalam beternak ikan nila cukup mudah, dari sepasang indukan bisa menghasilkan 250-1000 butir telur. Waktu penyiapan dari telur hingga benih berukuran 5-8 cm membutuhkan waktu 60 hari.

Ikan nila merupakan jenis ikan air tawar yang tumbuh cepat, ikan nila unggul bisa mencapai 4,1 gram per hari. Pertumbuhan ikan jantan lebih cepat dibandingkan dengan ikan betina. Dan butuh waktu 4-6 bulan untuk membesarkan ikan nila hingga ukuran siap konsumsi.

Di negara lain, ikan mas “Osphronemus goramy” biasanya dipelihara di akuarium sebagai ikan hias, namun di Asia Tenggara dan Asia Tengah, ikan ini lebih disukai untuk dikonsumsi.

Macam Dan Ciri Ciri Ikan Air Tawar

Ikan mujair

Ikan berukuran sedang
panjang total maksimum yang bisa dicapai ikan mujair adalah sekitar 40 cm
Bentuk tubuhnya pipih dengan warna hitam, keabu-abuan, kecoklatan atau kuning.
sirip punggung (punggung) memiliki 15-17 duri (tajam) dan 10-13 jari (duri berujung lunak); dan sirip dubur (anal) dengan 3 duri dan 9-12 jari-jari.

Ikan kakatua

Ikan peliharaan berukuran sedang, panjang total (moncong hingga ujung ekor) mencapai sekitar 30 cm
kadang ada lebih dan kadang kurang dari itu.
sirip punggung ( pinna dorsal) dengan 16-17 duri (tajam) dan 11-15 sinar (duri lunak); dan sirip dubur (analis pinnae) dengan 3 duri dan 8-11 jari-jari.
Tubuhnya berwarna kehitaman atau keabu-abuan, dengan beberapa pita (garis) melintang gelap yang semakin kabur pada orang dewasa.
Ekor garis lurus7-12 buah.
Tenggorokan, sirip dada, sirip perut, sirip ekor dan ujung sirip punggung berwarna merah atau kemerahan (atau kekuningan) selama musim kawin. Pada truncus terdapat linea literalis, fungsinya untuk menyeimbangkan ikan saat berenang.

Ikan lele

Ikan lele atau ikan kelimerupakan jenis ikan yang hidup di air tawar.
Lele mudah dikenali karena tubuhnya yang licin,
sedikit diratakan,
dan memiliki “kumis” panjang yang menonjol dari sekitar mulut.

Ikan gabus

Ikan darat besar
dapat tumbuh hingga panjang 1 m. Kepala besar agak pipih seperti kepala ular (karena itulah namanya snakehead), dengan sisik besar di atas kepala.
Tubuh bulat memanjang, seperti rudal.
Sirip punggung memanjang dan sirip ekor membulat di ujungnya.
Tubuh bagian atas – dari kepala hingga ekor – berwarna gelap, hitam kecoklatan atau kehijauan.
Bagian bawah tubuh putih, dari dagu ke belakang.
Sisi coretan tebal (striatacoretan) yang sedikit buram.
Warna ini seringkali menyerupai lingkungan sekitarnya. Mulut besar, dengan gigi tajam besar.

ikan Tomang

Ikan dengan kepala besar dan mulut besar serta gigi tajam tajam.
Badannya bulat panjang seperti torpedo dengan ekor membulat.
Ikan dewasa berwarna hitam kebiruan, dengan perut putih atau keputihan.
Yang muda berwarna kemerahan, dengan garis-garis hitam dan oranye di sisinya. Ikan toman dapat tumbuh hingga hampir sepanjang 1,5 m.

Ikan Sepat

Seekor ikan dengan tubuh pipih, lonjong, dengan moncong runcing dan mulut kecil.
Sisik-sisik kecil, tersusun miring, dalam berbagai ukuran.
Gurat sisi sempurna, berbentuk tabung yang kadang sedikit melengkung.
sirip punggung (punggung) terletak jauh ke belakang, tetapi berakhir agak jauh di depan sirip ekor.
sirip perut (perut) cacat; sepasang jari lembut pertama berubah menjadi antena panjang seperti cambuk di sepanjang tubuh, ditambah dengan sepasang duri pendek dan beberapa pasang jambul pendek yang tidak mencolok.
sirip dubur (anal) memanjang dari bawah dada hingga pangkal ekor. Sirip dada (dada) kurang lebih meruncing, sedangkan sirip ekor sedikit membelah.

Demikian artikel dari lectureducducation.co.id tentang Ikan Air Tawar: Pengertian, Ciri-Ciri, Jenis dan Macamnya, semoga artikel ini bermanfaat bagi anda semua.